随着现代医药提取技术的发展，打破传统中药提取方法，促使中药提取更加简单，纯度更高，从而提高中药提取的提取效果。中药提取技术中生物酶的作用 极其重大，其不仅能够有效的提出纯度较高的中药成分，还能够降低污染物的排出。
中药提取一直是我国中药治疗中不可缺少的重要组成部分，通过中药提取将有应用价值的中药成分从中药材中提取出来，从而促进中药治疗有效的进行。传统的中药提取方法比较简单，容易破坏中药成分的药效或者促使中药成分中含有多种杂质。随着可研究的发展，中药提取方法得到创新和优化，促使中药提取更加科学、有效。
应用生物酶进行中药提取就最好的说明，其通过酶技术的催化作用能够将中药成分从中药材中提取出来。其中酶技术应用现状、酶技术在中药提取中应用的特点、影响酶提取的因素都说明中药提取技术中生物酶的作用至关重要。
