本世纪六十年代德国、法国、美国、英国、日本等国开始对银杏的化学成份、药理作用进行深入系统的研究工作。由此开始中药提取设备提取银杏应用发展案例也较多，从 70 年代起，国际上出现了以银杏为代表的天然热潮，以银杏叶提取物为原料制成的各种胶囊、片剂、针剂，已开始用于治疗心脑血管疾病。1972 年西德学者获得应用银杏叶提取物治疗心脑血管疾病的专利。1984 年法国学者发现银杏内脂为血小板活化因子（PAF）的强效拮抗剂。
我国将银杏作为药用距今已有 600 多年历史，但真正掀起开发热潮是在 90 年代初期（80 年代中期处于研究试制阶段）。受国际热潮的影响，我国银杏叶的粗加工企业遍地开花，十分混乱。在应用方面，目前我国已经研制出全天然银杏汁、银杏罐头、银杏叶桃果汁，以银杏为主要原料的系列食用保健品的制备方法和加工工艺已获得 10 多项中药提取设备提取银杏应用发展案例专利， 而且，对银杏其它保健食品的研究也很深入，涉及到加工品的营养与功能及质量控制等方面。
银杏用于化妆护肤系列产品的研制是近几年开辟的新领域。目前，中药提取设备提取银杏应用发展案例已成功地研制出用银杏叶提取物制作护发乳、生发油、护肤膏、减肥雪花膏等专用化妆护肤品的配方。以多酚与银杏树提取液配制 化妆品或药物组合、白果白芨系列护肤用品及其制备方法都已获得国家专利。 另外生产用银杏叶和含甙植物制成的防治心脑血管症单复方制剂企业数目也很多。
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